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title: "Bartender - Doping Bar/Aethos Milan"
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workplace: onsite
location: "Aethos Milan"
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region: europe
date_posted: 2026-09-18T09:28:01.073Z
first_seen_by_remjobs: 2026-09-18T10:05:59.170Z
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# Bartender - Doping Bar/Aethos Milan

**Aethos** · Aethos Milan

Apply: https://jobs.lever.co/aethoshotels/6ea22edc-0f2f-43d5-8cb5-c45301c9ea2d

## About Aethos

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## About the role

**Aethos Milan**

Located in the heart of the Navigli district, just a short walk from the Darsena and Porta Ticinese, Aethos Milan is a boutique hotel and global club where contemporary design, unique suites, and welcoming social spaces create a vibrant destination for discerning travelers and the local community.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.

##### Key responsibilities

- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi della struttura.

- Offrire un servizio professionale, cordiale e attento agli ospiti, sia al bar sia durante eventi e servizi dedicati.

- Mantenere il banco bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e perfettamente organizzati.

- Monitorare i livelli delle scorte, collaborare alla gestione dell'inventario e segnalare eventuali carenze o anomalie.

- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.

- Supportare la formazione e l'affiancamento del personale junior, contribuendo al mantenimento degli standard di servizio.

- Partecipare ai briefing giornalieri, alle riunioni del team e alle attività di formazione previste.

- Collaborare con i team di sala e cucina per garantire un servizio fluido, coordinato e puntuale.

- Gestire con professionalità eventuali richieste, osservazioni o reclami degli ospiti, assicurando un'esperienza positiva.

- Svolgere ogni altra attività assegnata dal Bar Manager, dal Restaurant Supervisor o dalla Direzione dell'Hotel, in linea con le esigenze operative della struttura.

##### What you bring

- Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità di comunicare in modo chiaro, cortese e professionale con ospiti e colleghi.

- Esperienza pregressa come Bartender, preferibilmente maturata in hotel, strutture di lusso o contesti ad alto volume di servizio.

- Solida conoscenza della preparazione di cocktail e bevande, nonché delle principali attrezzature da bar.

- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e caratterizzato da ritmi sostenuti.

- Eccellenti capacità relazionali e comunicative, con una spiccata predisposizione all'ospitalità e alla soddisfazione dell'ospite.

- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi orari serali, weekend, festivi ed eventi, in base alle esigenze operative.

- Attitudine pratica, precisione e costante attenzione alla qualità del servizio.

- Capacità di gestire contemporaneamente più attività, organizzando il lavoro in modo efficace e definendo le corrette priorità.

- Comportamento sempre professionale, cordiale e collaborativo, con un approccio positivo nei confronti di ospiti e colleghi.

- Possesso dell'autorizzazione necessaria per lavorare in un Paese dell'Unione Europea.

##### What we offer

- A dynamic and supportive work environment

- Continuous Learning & Development opportunities

- Complimentary meals on duty in our staff canteen

- Employee and Friends & Family rates

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

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Source: Aethos's own career page, read by RemJobs. Canonical HTML version: https://www.remjobs.works/job/aethos-bartender-doping-bar-aethos-milan-323285a1-75c4-4fde-bc62-8a622256c3f8